“成就员工、造福顾客”是指导川妹经营活动的精神信条。公司致力于规模化经营和品牌化发展战略，秉承“诚信、真实、简单、创新”的经营宗旨，坚持“以市场为导向，以科技为依托，以质量求生存，以信誉图发展”，按照现代企业运营机制进行运作，组织机构健全，规章制度严谨，运营机制灵活，员工队伍稳定。

川妹在技术创新和产品研发方面不断创新，在底料配制、生产工艺、生产设备、生产方式上的不断创新，提高产品的科技含量，拓宽了农副产品原料使用范围，提高了产品的品质和含金量，确立了企业市场竞争优势。自2003年第一家川妹火锅店开业以来，产品原料、成品严格遵守国家及地方有关管理规定，卫生、质量检验100%合格，环保达标。

目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有各类中高级管理人才80多名。总部下设企划部、营运部、人力资源部、财务部、物配中心、百草园食品厂等职能部门。

管理制胜，品质卓越、战略清晰，川妹火锅受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，先后荣获“江西省著名商标”、“中华特色餐饮美食名店”、“中国烹饪协会会员单位”、“江西省烹饪协会理事单位”、“中国绿色餐饮店”、“中华名火锅”、 “中国火锅委员会理事单位”等荣誉称号。

川妹将一直秉承“诚信、真实、简单、创新”的企业精神，全体员工紧密团结，上下齐心，以“优秀的管理，创新的意识，用心的服务”，为把“川妹”品牌打造成为中国知名餐饮品牌而不懈努力！